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TUhjnbcbe - 2022/8/2 18:45:00
『??俺们家历来喜欢在烧五花肉吃的时候,搭配一碗酸甜开胃的辣白菜炒饭,标准的1+1模式,今天又有新“发现”:1+1再+1,饭后美美地来一碗紫菜蛋花汤,这感觉,甭提多爽啦!??』

▼?鲍鱼烧五花肉。?不想谦虚,说到做红烧肉,我还真算是小有经验(原因就是特别贪吃这一口)。以前都是写过菜谱的,我还是惯例放两个链接上来,大家可以再次回顾(1、?每个人都有心中那碗最爱的:红烧肉??2、?毛爷爷当年最爱吃的那道红烧肉,俺加了点儿冬瓜解解油腻!?)。烧五花肉在买肉环节就非常有讲究,一定要尽可能买最新鲜的热气猪,偏瘦一点的五花三层是*金标准,再就是肉皮千万不要扔了,那可是顶级美味哟!今天拿来搭配五花肉的是青岛野生6头鲍,二者融合,一个字:香!

▼辣白菜炒饭今天也有创新。?切了一些哈尔滨红肠(纯瘦肉型的儿童肠)丁进去,口感丰富很多。??做这个炒饭也有老菜谱示范:很多韩国人吃了一辈子辣白菜炒饭也不知道的秘密。

▼?芦笋炒虾仁。??新鲜芦笋正是一年中最美味清甜的季节,这段时间每个星期都要买好几次。炒这道菜的时候,我现在还喜欢在出锅前加一点现研磨的黑胡椒粗粒,口感非常不错,好友们不妨也试试。

▼?紫菜蛋汤来啦!?嘿嘿,一边吃红烧肉,一边扒拉辣白菜炒饭,再喝一口热气腾腾的蛋汤,或者干脆吃完肉、吃完炒饭后一口气焖两碗汤,这个痛快,不需要解释。

『?谁说上了四十就不勇

四十岁就像一条活龙?』

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