1月11日，我们报道了南宁知名餐饮连锁企业半闲居多家分店关门的新闻。
戳这里回顾——南宁半闲居多家门店突然关闭！这家老牌人气餐厅，究竟怎么了？
昨天上午，不少半闲居的员工打电话向记者求助，说之前半闲居仅剩两家还在营业的餐厅也关门了，他们被拖欠的工资不知道该怎么拿回来。
14日上午，记者来到半闲居餐饮股份有限公司，只见公司楼下聚满了前来讨薪的员工，但办公室里却空无一人。这位王阿姨告诉记者，她在半闲居名人饭堂店工作了七年。
半闲居名人饭堂店员工王阿姨
（上周六）我去上班（发现）关门了，（你们有收到通知提前跟你们说不用来上班吗？）没有，现在（餐厅）还欠我（元工资）。
这位林先生是来讨货款的，他说，他是半闲居青秀万达店和一口一口食堂店的肉类供货商。
半闲居供货商林先生
年大概是下半年吧，她（半闲居负责人）就开始大概你送了五六万（元的货）一个月，就打给你一两万，现在大概欠了我53万多（元）。
林先生说，他们之所以现在变得这么被动，主要是出于对对方的信任。
半闲居供货商林先生
当时她（半闲居负责人）说她在北京开有一家分店，急需用钱，（然后）她又说在天津还是在哪里上市，也是要大笔资金，所以说我们给它（半闲居）也送了好多年（货）了，也是出于一种信任吧，就（变成）这样了。
随后，记者走访了半闲居航洋店和名人饭堂店，均是铁将*把门。
声音来源南宁会展航洋城工作人员
这么大一个商家突然间就这样了，我们（管理方）也很被动，现在我们法务的同事在跟进，我不方便透露更多的信息。
半闲居南宁会展航洋店工作人员韦女士
我们没有营业是因为我们做不了了，厨房没有食材了，然后油盐都没有了
员工们给记者看了半闲居餐饮股份有限公司董事长昨天凌晨在员工群里发的一段话，里面写到“无可奈何走到了今天我们最不想看到的结局，目前公司已资不抵债，我个人也已倾家荡产，我已无力坚持，只能对不起你们了！”
记者根据员工们提供的号码，试图联系这位董事长，但电话一直无人接听，随后，记者拨通了半闲居餐饮股份有限公司财务总监的电话。
现场声
喂？（喂你好，请问是半闲居曾总吗？）嘟嘟嘟……（电话被挂掉）
昨天下午，半闲居的员工们将情况反映给了南宁市青秀区劳动监察大队，员工们表示，他们将通过法律途径讨回自己应得的工钱。
16年的知名品牌，为何离我们远去
据了解，半闲居餐饮股份有限公司成立于年，16年来，已成为广西家喻户晓的知名品牌，曾在年荣获广西著名商标、年荣获广西商标品牌金奖。然而，老品牌餐饮店面临生存难的现状不是个例。根据美团点评研究院和餐饮老板内参舌尖数据研究院发布的《年中国餐饮报告》显示，我国餐饮企业的经营难度越来越大，北上广深四大城市每个月餐饮门店倒闭率高达10%。一个餐饮门店的寿命长则3到4年，短则几个月就草草终结，高淘汰率正成为餐饮行业的常态。众多餐饮商家面临房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低的“三高一低”困境，利润空间被不断压缩。
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王诗筠
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