茉莉花茶作为中国最重要的花茶之一,在全国范围内都有着良好的品饮基础,而花茶茶艺表演则更好的展示了茉莉花茶的独特气质。
总的说来,茉莉花茶茶艺分为以下几个步骤:
表演者进场行礼,进行自我介绍以后,就可以进入表演阶段。
出具:按照正确顺序将茶具从托盘取出并摆放好;
赏茶:茉莉花茶是由新鲜的茉莉花瓣和烘青绿茶窨制而成,既有茉莉花的清香,又有茶的醇和口感;
翻杯:详细动作见视频;
注水温杯:注水温杯主要使杯身均匀受热,便于茶香更好的散发;
投茶:按照茶水比例1:50(即3g茶叶对应ml水的比例进行配比);
浸润泡:使茶叶吸收水分,充分舒展开来;
冲泡:冲泡茉莉花茶选用凤凰三点头技法,犹如三鞠躬,表达对您深深的敬意(具体操作见视频);
奉茶:详细动作见视频;
收具:按照出具时相反的顺序依次将茶具收回;
结束语:茉莉花茶茶艺演示结束,谢谢大家!