鱼是很多人都非常爱吃的，鱼肉不但营养丰富，而且做法也是非常的多样，受到很多人的喜爱，但是市面上鱼的种类非常的多，而且几乎都是可以食用的，并且吃鱼的历史也是非常的久远，在我国自古就有吃鱼的习惯，而且咱们中国对于鱼还有一种非常特殊的情怀，因为鱼的寓意非常的好，今天咱们就来聊聊市面上几种最好吃的鱼，其中1最*，2最贵，3最小，4最丑，我们一起来看看都是那些鱼吧。
1河豚，在大多数人的印象中河豚体内有剧*，但是这并不影响人们对于美味的追求，河豚虽然体内含有剧*，而且对于处理手法要求非常的高，因为稍微处理不好，就会食用中*，而且每年都有食用河豚中*的案例，但是河豚的肉质非常的美味，而且营养也是极其的丰富，在我国有很多地方都有食用海豚的习惯，而且河豚的做法也是非常的多，像红烧河豚，白汁海豚等等都非常的受欢迎，但是大家在食用海豚时一定要找专业人员处理哟。
2鲍鱼，虽然鲍鱼名字中也有一个鱼字，但是很多人都认为鲍鱼并不属于鱼类，但是不管如何，鲍鱼还是非常美味的，而且鲍鱼也是一种非常昂贵的食材，并且个头越大越贵，而且鲍鱼是没有刺的，这一点让人非常的喜欢，让很多不爱吃鱼的人也非常的喜欢，并且鲍鱼的做法也是极其的丰富，但是一般来说食用鲍鱼并不追求过于复杂的做法，而且不需要太多的佐料，吃的就是鲍鱼的原味和鲜味。
3临江鱼。临江鱼的个头非常的小，而且对于水质的要求也非常的高，并且食用临江鱼的历史也是非常的悠久，因为起源于四川峨眉山市九里镇峨眉山市九里镇临江溪而得名，而且临江鱼是一种冷水鱼，因为个头太小，捕捞起来极其的麻烦，所以并不多见，临江鱼的肉质非常的细腻，虽然个头小，可食用的肉质并不是太多，但是吃一口就会让你爱上这个味道，临江鱼在很多地方被称为石爬子，价格也是非常的贵。
4安康鱼，这种鱼属于一种深海鱼，因为长得太丑很多人对它是望而却步，但是安康鱼的味道还是不错的，尤其是它的内脏，营养极其的丰富，被称为海中鹅肝，而且安康鱼也是极其的凶猛，几乎任何的鱼它都吃，属于一种食肉型鱼类，安康鱼虽然长的非常的丑，并且还非常的凶残，很对人都不敢去吃，但是尝过一口你会发现，其它任何的鱼都黯然失色，更为重要的是是安康鱼的营养价值很高，安康鱼中独有的胶质是抗衰老的美容佳品，它的功效是其它鱼类所不能比拟的。
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