封面新闻记者李庆王越欣
9月24日,围绕“以高质量开放引领高质量发展”主题,眉山市人民政府副市长鲁力接受了四川省人民政府网站在线访谈栏目专访,与广大网友进行在线交流。
眉山是大文豪苏东坡的故乡,也是四川最年轻的地级市,以深厚的人文底蕴、现代的都市风貌、宜居的城市环境,吸引着越来越多的目光注视。近年来,眉山通过坚持不懈的走开放发展道路,实现了区域经济快速发展。
曾经的“过境之城”,如今变成了网红之城。网友提问环节,大家都在关心眉山的吃耍攻略。在专访中,鲁力进行了介绍。
眉山“馆子”已超家眉州东坡马旺子开到成都
网友“海棠”问到:最近眉山的美食在网上出现频率很高,眉州东坡、马旺子等眉山餐饮品牌公司都在成都开了分店,我们想了解一下,眉山在做大做强餐饮产业方面有什么措施?
鲁力回答说,眉山全市餐饮单位已经超过了户,其中限额以上餐饮单位已经达到户(含企业36户、个体户),有全国餐饮百强企业眉州东坡酒楼。拥有东坡印象、穿越城、东坡里、乐天等网红特色美食水街,也为做大做强餐饮产业。
“我们采取了一些措施。”鲁力说,一是突出品牌打造。以东坡文化为载体,打造“味在眉山”城市美食品牌。通过泡菜博览会以及各类美食会节交流活动,大力营销东坡美食。目前,“味在眉山”已经成为千亿产业,东坡泡菜年产值达到了亿元。以东坡菜点为主,评定推出了一批东坡美食名街、名企、名店、名菜、名点、名师。我们东坡大厨将来要走向中国、走向世界。
二是做优做强产业。鼓励和支持眉州东坡酒楼、马旺子等知名品牌餐饮企业发挥优势,形成产业链条。推动眉州东坡集团投资亿元建设川菜特色产业园。大力发展东坡美食食品加工业,提升知名东坡美食小吃、经典菜品和特色原辅材料标准化水平,扩大工业化生产规模。鼓励具有一定研发能力、生产能力、市场营销能力的餐饮和食品加工企业,提升工业化生产水平,提升产品附加值,实现东坡美食进商超。构建从“泥巴到嘴巴”,从“享美食到品文化”的产业融合发展新格局。
三是做活做精门店。“我们有多家门店,美食美在千家万户,都是眉山特色,都是眉山味道。”鲁力说,我们要把多家餐饮做好,让广大网友走到眉山,不仅能吃眉州东坡、马旺子,也能吃路边店,串串香、火锅这样的美食。美食是宣传推广眉山的一个重要抓手,当然它也是我们经济的重要组成部分,也是民生。
逛了东坡水街又去哪儿副市长推荐了这些地方
网友“初夏”问:如今眉山东坡水街很火,在抖音上经常刷到。我们也很想去眉山旅游,请问在眉山游玩有哪些好地方推荐呢?
“有句话叫玩转眉山,但是时间有限,往往玩不转。”鲁力说,玩就是生活,生活也是玩,可能要一辈子玩,一辈子来生活。到眉山后,可以根据自己的需要选择一些场景,先去玩一玩。比如如果喜欢山水,那你就去瓦屋山,去玉屏山,去七里坪,这些都是国际度假景区。
如果想体验古村落,可以选择柳江古镇、丹棱幸福古村;如果想体验三苏文化,可以去看我们的三苏祠。还有眉州文化村,打卡“网红书店”东坡书院;如果想品尝美食,可以去网红打卡地“东坡商业水街”,那里美食遍地。如果想体验竹编文化,可以去国际竹艺城,赏国际竹编精品,特别是青神国际竹艺城,欣赏国际一流的竹编艺术品。然后再逛逛竹里巷子、竹里院子、竹林湿地公园。
“未来,还有很值得期待的乐高乐园、恒大童世界、维亚康姆等新场景等着您去游玩。我们乐高乐园年就要开园,每年接待量将达到万人次,就在成都边上,将来成都带着小朋友来玩乐高乐园是一个好的体验和好的场所。眉山都给你提供丰富、配套的游玩消费场景,欢迎网友朋友到眉山来玩。”