中国质量新闻网讯为贯彻落实《关于开展年春季学期中小学幼儿园及职校开学工作检查的通知》及教育部、国家市场监督管理总局和国家卫生健康委员会联合发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》文件精神，广西柳州市柳江区市场监管局积极配合教育部门完成对柳江区机关幼儿园、柳江区拉堡小学、柳江二中等学校食堂的食品安全检查和疫情防控工作检查。
加强安排部署，强化工作落实。柳江区市场监管局利用工作例会传达学习相关文件精神，并在会上安排部署春季开学食品安全检查要点及疫情防控相关检查工作，要求相关股室、各市场监管所配合教育部门，严格履行食品安全监管职责，督促学校和供餐单位落实食品安全主体责任。
制定工作方案，严格落实制度。柳江区市场监管局迅速制定检查工作方案，细化措施，将工作抓紧抓实抓细，同时严格落实检查制度，并结合城区疫情防控相关工作要求，有序地开展春季开学食品安全监管工作和学校食堂疫情防控工作。
明确检查方向，加大检查力度。执法人员主要检查了学校疫情防控措施，食堂食品安全，重点围绕学校食堂的原料采购情况、索证索票及台账管理，查看原料是否新鲜、餐具是否洁净，是否对学生的饭菜进行留样、是否存在过期、变质或来源不明食品等情况进行了检查。本次检查大部分单位都能按照上级文件要求落实食品安全主体责任和疫情防控工作。检查中未发现较大食品安全和疫情防控隐患，各餐饮单位对执法人员提出的问题都能立即整改。
截至3月17日，该局共出动执法人员人次，及时完成了柳江区47家中小学、幼儿园及周边餐饮单位的春季学校食堂食品安全专项检查工作及疫情防控工作检查。下一步，柳江区市场监管局将继续根据上级工作部署，于4月底前完成对剩余学校食堂及周边餐饮单位的春季开学专项检查。（覃柳莹通讯员蔡迎春）