娄底新闻网讯（记者谢吕霞通讯员禹玉光）“双峰县青树坪的淮山是个好东西！”9月10日上午，娄底市副市长赵应良等领导来到第六届“中国国际食品餐饮博览会”“娄底展馆”的青树坪淮山展位前如是说。“青树坪淮山的主要特点就是软、粘、糯、粉，我们已连续6年来长沙参加中国国际食品餐饮博览会，每年销量都不错，经过连续多年的重推，青树坪淮山受到了广大消费者的青睐，成为了博览会上的抢手货。”展商老板拿起一根一米多长的青树坪淮山向前来巡馆的领导和顾客介绍。
（中国国际食品餐饮博览会展会现场）
据悉，青树坪淮山是国家地理标志产品，其主产地——青树坪镇，位于双峰县西部，土壤中有机质含量高，微量元素充足。所以青树坪淮山生长旺盛，有效品质成分和各种保健营养物质丰富，其肉质、色泽、味道、黏度、口感、气味、营养等指标在全国淮山品种中都处于前列，产出的淮山历来以品质优、口感好而饮誉一方。独特的地理环境和优质的自然生长条件，造就了青树坪淮山的优异品质，软、粘、糯、粉”的特点及其丰富的营养价值，不仅肉质细嫩，滋味鲜美，而且还富含人体必需的10多种氨基酸和糖蛋白、钙等，具有高能量、低脂肪、多纤维的特点。青树坪淮山”通过国家农业部农产加工品质量监督检验测试中心的产品检测，硒元素的含量已达到国家“富硒产品”要求，长期食用，能提高身体素质，增强人体的免疫力。青树坪淮山曾经过湖南农业大学营养与食品安全检测中心检测，其含钙量远高于普通山药，其微量元素含量也明显高于同类产品，是不可多得的淮山佳品。
（图为农户顶着高温天气在地里挖淮山）
（又是淮山收获季，农户满脸丰收的喜悦）
年5月9日，双峰县青树坪镇的23户农民自愿成立了双峰县巡胜蔬菜种植专业合作社，并注册了“青树巡胜”商标，进行了产品的分类包装，实现了产供销一条龙，直接带动多户农民就业，安排了农村剩余劳动力，增加了农民收入，为贫困户脱贫致富找到了一条好途径。
（图为双峰县青树坪镇巡胜蔬菜种植专业合作社的产品淮山）
近几年来，青树坪淮山先后参加国内各大展会，因其“貌丑”而引起人们的
