柳江县

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抓住紫藤萝花期的尾巴,赏花祭酒吃客家 [复制链接]

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紫藤挂云木,花蔓宜阳春。密叶隐歌鸟,香风留美人。

-这是1个什么地方-

①紫藤花长廊下,古代淑女弹奏古琴

②周末大型祭酒仪式,品酒品菜

③98rmb,包下你一整天的快乐

④4月6日,三月三大型民俗文艺演出

-有啥好吃好玩的-

鲍鱼娘酒鸡、桑芽娘酒椒盐虾

娘酒焗猪手、娘酒香煎南非小*鱼

桑叶豆腐、桑芽三鲜汤

??坐标:柳江区

??人均:50rmb

(文中藏有福利,动动手指找一找!)

『紫藤挂云木』

嘿!

还记得小时候课本里那篇宗璞的《紫藤萝瀑布》吗?

“我不由得停住了脚步。从未见过开得这样盛的藤萝,只见一片辉煌的淡紫色,像一条瀑布,从空中垂下,不见其发端,也不见其终极。只是深深浅浅的紫,仿佛在流动,在欢笑,在不停地生长。紫色的大条幅上,泛着点点银光,就像迸溅的水花。仔细看时,才知道那是每一朵紫花中的最浅淡的部分,在和阳光互相挑逗。”

寒冬已去的阳春三月是赏花踏青的好时节。我们赏油菜花、桃花、樱花,却鲜有紫藤萝花。

在离市区只有12公里的柳江县回龙屯,就有这样一方室外桃园——长长的紫藤萝花廊,空幽而烂漫,洁白绛紫美若云霞,在绿意葱茏下悬挂。置身其中,串串花朵的清香在空气中萦绕,恍若仙境。

幸运的话,还会遇见身着汉服的淑女盘坐于花廊之下,弹奏古琴。

漫步紫藤萝花廊下,人们争相留影。女士们变换着各种姿势,一个个雀跃得像少女一样烂漫。

淡*的花心,浅紫的花瓣,淡淡的紫花,一串串在藤条上蔓延。那紫色挂在枝蔓上,浓浓淡淡地一路晕染开去。

花廊在水畔,隔着望过去,花瓣飘落水面,清浅的倒影斑斑驳驳,美不胜收。

走累了,在长椅上小憩一会儿。空气萦绕着清香,这花和景,简直醉人。

『一碗娘酒敬亲人』

在柳州,说到“客家小镇”,很多人就会想到紫藤花农庄。说到客家风俗,那“祭酒”是一定会提及的。

如果你来时正逢周末,就可以参加紫藤花农庄举办的大型祭酒仪式。

古人认为:“国之大事,在祀在戎”。客家人有祭酒的传统,是为祈求上苍,保佑来年风调雨顺。

在祭酒仪式上,会有祭酒师身着客家服饰,行祭酒礼仪,还会燃起祭酒圣火。这样地道传统的的祭酒仪式,场面非常壮观,在柳州只有紫藤花农庄才能体验到。

客家人的祭酒仪式,祭的便是客家有名的“娘酒”。每周末,在祭酒后,还可以预约免费品酒。

娘酒属于*酒。客家娘酒用糯米酿造,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品。

娘酒可以活气养血、活络通经。它度数不高,入口甘甜不呛喉,回味无穷,特别适合女性饮用。

紫藤花农庄坚持用客家土法酿造娘酒。因为是土法,需要自然发酵,产量不会太高。可联系农庄预订,切饮且珍惜哦!

来紫藤花农庄你会惊喜地发现,娘酒除了可饮用,还可以“变”出很多佳肴。比如:

1

桑芽娘酒椒盐虾

桑芽,是农庄的地里种的,有机原生态。

三月的桑树正抽芽,择下它最嫩的芽尖来下菜,别有一番春天的滋味。

与别处的椒盐虾不同,虾需要用娘酒腌制才可烹饪。

夹起一颗虾放入口中,咬上一口,有点脆口。慢慢咀嚼,你除了感受到鲜虾才有的弹牙,还会惊叹于虾肉的鲜甜和入味。虾的鲜甜滋味和娘酒的香醇经过腌制和烹饪,融合得恰到好处!虾肉入口时,还带着烹过的桑芽。虾的鲜,娘酒的醇,桑芽的清新……这样的滋味,是第一次吃到,至今回味无穷。

2

娘酒焗猪手

富含胶质的猪手,一直是年轻人的心头好。

这盘猪手精选本地土猪,加之娘酒烹饪。

随着翻炒,在酒精挥发后,猪手的香气慢慢溢出,胶质也慢慢溶出,肉质虽有嚼劲但很好咬,唇齿留香。

3

鲍鱼娘酒鸡

鲍鱼娘酒鸡是农庄里响当当的招牌菜。

鸡肉是庄园里自养的跑地鸡,肉质紧实,软而不烂。拉花刀的鲍鱼,个头饱满。鲍鱼?土鸡,没有复杂的烹饪方式,吃的是食材本身的味道,让人欲罢不能!

这道鲍鱼娘酒鸡,在舌尖商城的爆品汇上架咯!

原价元,在爆品汇只要39.9元。

『三月三的客家小镇』

三月三就要来了,紫藤花农庄也正在筹备大型民俗文艺演出,就在4月6日当天。

舞狮子、山歌表演、民间歌舞表演、民俗文化展……应有尽有。

三月三,在紫藤花农庄还可以赏花、烧烤,项目丰富,尽管尽情吃喝玩乐。

#粉丝福利#

从年3月30日至4月30日,凡到紫藤花农庄消费的朋友,还可享有,98元/人尊享一日三餐+农庄游玩。套餐包括以下项目:

①市区内免费接送

②早、午(烧烤)、晚一日三餐

③免费KTV、免费棋牌室

④免费采摘桑芽野菜

⑤免费制作艾粑粑(包6斤面粉)

⑥如果带了小朋友,还可以免费植树

⑦免费赠送牛奶草莓秧苗,可以带回家种

无论吃、喝、玩、乐,还是朋友小聚或带娃游玩,三月三套餐都一站式替你搞定!

『踏青游玩好去处』

紫藤花长廊,花期正盛但易逝,真要抓紧它的尾巴来农庄里一饱眼福。

这里曲水环抱,碧波荡漾。

除了紫藤花,阡陌交错的田园里瓜菜成畦,生机盎然,瓜蔓株连。在城市里呆久了,不如带着老人孩子来体验大自然和农家生活。

农庄的大厅宽敞明亮,若要举办容纳上百人的宴会也不成问题。

天气暖和,艳阳高照的三月三,趁夏天还未到来,来紫藤花农庄游船玩水,踏青采摘,烧烤品酒。

紫藤花农庄

柳江县进德镇三千村回龙屯(回龙杂货店西米)

17772224

——

-End-

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编辑

阿葵

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