刘*连 http://m.39.net/pf/a_9364877.html非凡十年·画卷
八月下旬，开渔的号角唤醒了大江大洋。清晨时分，渔民彭耀添便从莲花山渔港出发捕鱼……
珠江口海河重叠，处于咸淡水交汇处。珠江径流带来丰富的营养盐，水生生物资源丰富，是各类鱼虾的繁育地。正值开渔季，得益于天然特色渔场资源，经过一上午劳作，彭耀添收获了数十斤鱼，其中还有七八条是能卖出好价的*脚立。
在珠江口区域，还有很多像彭耀添这样勤劳朴实的渔民，他们依水而居、以渔为业，开渔季出海捕捞，禁渔期在船屋里补网修船，保留着传统水乡渔民的生活方式。他们世代与珠江水打交道，深谙丰富的渔业资源是大自然的珍贵馈赠，有所节制、有所不为，才能与这条大江共生、共荣、共兴。
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捕鱼全程“只捕大鱼，小鱼不捞”
凌晨五点，迎着风，彭耀添的渔船出发了。
当船开至莲花山水道附近，彭耀添选准位置，往水里插下了下网标志的旗子，随后放浮标、撒网……选位对捕捞的收成几乎起到决定性作用，经过多年捕捞，他摸索出经验：“水下凹陷处附近的鱼比较多。”过去大半个小时，终于撒好了两张合起来约米长的网。
渔网网眼直径为11厘米，这是彭耀添最常用的渔网规格。“这几乎是附近海域渔船用的最大号渔网，专捕大鱼。我们把小鱼放回江中，让它继续长大，虽然我以后未必能再捕捞到这条鱼，但起码鱼儿还能继续长大。”“只捕大鱼，小鱼不捞”几乎成为职业渔民的共识，让小鱼继续在江里生长，为保护渔业资源出一份力。撒网捕鱼是江上渔民常用的捕鱼方式，人力成本较高，但能降低对渔业资源的破坏。
到了收网之时——收网过程犹如“开盲盒”，能捕捞到什么鱼仍是未知数。
第一条鱼出现了。彭耀添马上来劲，一手将鱼从网上扯下来，一手拿着捕捞网装鱼。定睛一看，是条草鱼，是这片水域最常见的鱼。随后，彭耀添熟练地将鱼丢进渔船的活水舱里。接二连三又捞上来各种鱼：体长、茶*色，是草鱼；菱形、头部嘴部小，是鳊鱼；椭圆形、头部尖、青灰带*，是*脚立……“要是捕到清道夫鱼，就丢回海里，这种鱼喜欢吃脏东西，能净化水质。”彭耀添介绍。捕鱼10年，他不时能捕到一些罕见的鱼，“我曾捕过一条形状好看的鱼，身体银金色，鱼尾、鱼鳍是金*色的，我还拍照留念了。”
彭耀添一边捞鱼，一边盘算着渔获。经过一上午的劳作，他捞了近三十斤平价鱼，卖给晒鱼干的商贩一块一斤，还捕了六七条*脚立，每斤能卖到六七十元的好价。在彭耀添看来，这是收获颇丰的一天。
渔船靠岸，彭耀添打开活水舱时，小插曲发生了。由于天气炎热，*脚立离开水没多久就奄奄一息了。“早知道应该带上冰块、保温箱，这样才能保证鱼的新鲜。”彭耀添有点懊恼。虽然现在能够轻易获取到天气预报、水流情况等资讯，但渔民还是需要时刻做好应对任何状况的准备。
在海上谋生，与风浪做伴，人身安全也是渔民的头等大事。有一回，彭耀添凌晨出发，前往*埔大桥下的水域打鱼，恰好回程时遇上风浪，天色瞬间变黑，电闪雷鸣，海涛翻滚，海天仿佛连成一片，四周望不到岸。回忆当时景象，彭耀添仍心有余悸，“怕也没用，只能硬着头皮返航。”即便如此，面对充满不确定性的自然环境，彭耀添还是希望继续出海捕鱼，平安地满载而归。
江边渔家
临涌渔屋连成片几家共用一栈道
出海归来，彭耀添将小渔船划进自家门口的河涌停靠，到岸也就到家了。他的邻居乡里大多是渔民，集居在番禺莲花山渔港附近的渔村内。莲花山渔港附近分布着4条纯渔村——卫星村、群星村、东星村、明星村，多名渔民居住在此。
在东星村村口休闲公园里，榕树下几位老渔民正在休息聊天。老渔民郭带告诉记者，年，在长洲岛一带的海上渔民纷纷来到莲花山渔港附近落脚，“搬来那一年，我才17岁，现在已经81岁了。船就是我们的家，载上渔具，划船过来，就算搬家了。”
最初，渔民在临水河涌建起一间间树皮屋，后来大多改建为铁皮屋。踩着吱吱作响的木栈道，记者走进了东星号一户渔民家中，此时，老渔民陈志明正和妻子吃饭，“鱼干是自己捕捞和晾晒的，饭是用捡来的柴火烧的。”他绽放微笑，继续就着鱼干，大口扒米饭。
陈志明今年71岁，他自豪地介绍起他的渔屋：“这座渔屋是在我22岁那年建起来的，还保留着树皮材料。”渔屋大部分坐落于水面上，依靠木桩、水泥柱支撑着。渔屋依着河涌，河涌连着江海。“我阿爷那一辈就是打渔的，世世代代生活在水上。”陈志明说，*府帮助接通自来水，在渔屋用水用电都很方便。“渔民都是一家人，几十年来，我们都不用关门，很平安”，陈志明念叨着，“门口的水上木栈道连着几户人，是大家出钱修的。”让他同样留恋的，还有老渔民最熟悉的流水声、自然风声，“不要看这里临水，却很少被水淹。涨潮或台风天时，与狮子洋相连的河涌水闸就会关闭，确保河涌上渔屋的安稳。”每逢禁渔期，陈志明都会在家中修补渔网、保养渔船。渔船是渔民的家，渔网就是渔民的“饭碗”，只有把渔网织结实，他们出海时才能满载而归。
在“渔四代”陈凯欣看来，每年农历三月、八月都是捕鱼的*金期，“在*金期，有渔民一天就能有几万元的捕捞收入。”根据陈凯欣观察，禁渔期间莲花山渔港片区的渔民很少出外打零工，因为他们还是习惯于以出海捕捞为生。今年禁渔期，*府给每个渔民发放多元的生活补贴，能缓解渔民的生活压力。此外，还有一些渔民到酒楼等场所安装、修补防护网，以此补贴家用。
8月16日中午12时，随着南海伏季休渔期结束，多艘渔船从番禺莲花山港出发。渔民以青壮年群体为主，大多是出海捕捞，一般捕捞行程起码要20天，远洋捕捞者则需要更长的时间。
水产研究所
每天采集珠江鱼类样本十几年累计6万多瓶
莲花山渔港周边的莲花山水道，是珠江渔业资源分布的一处。珠江口的海岸带长25.3公里，沿河口滩涂资源丰富，潮流水丰裕，淡水、咸淡水资源丰富，造就富有特色的天然渔场资源。为深入了解珠江渔业资源发展现状，记者来到了中国水产科学研究院珠江水产研究所。
在研究所的标本馆内，一排排玻璃柜上整齐地摆放着许多透明瓶子。研究所研究员李新辉向记者介绍，“这6万多瓶鱼类资源样本是从年至今每天从珠江采集到的，以单位径流量内的鱼卵、仔鱼数量定量鱼类资源的变化。”
随后，李新辉移步到水系图旁讲解，“从地形图上看，珠江三角洲河网的淡水鱼种补充主要来自珠江广西桂平的产卵场，经由肇庆江段进入珠江三角洲河网水域。”
年，珠江水产研究所开始在珠江肇庆江段设立监测站，动态监测漂流性鱼卵、仔鱼的情况。之后陆续在珠江干流西江封开、浔江石咀，以及主要支流柳江石龙、左江下楞等地设立了共12个监测站点。每个监测点都设置了专门的网具，这些网具收集顺水漂来的鱼卵、仔鱼，科研人员可以根据通过网口的单位水量、流速，评估珠江鱼类的数量。
开创这一项目的李新辉发现，“10余年里，我们观测到珠江水系鱼类早期补充资源量大致有亿-亿尾物种群体，现在呈下降趋势，这与气候变化和人类活动都有关系。”
为更好地养护渔业资源，近年来，全社会都做了许多保护工作。较典型的是年开始在珠江流域全流域实施禁渔期；开展水产种质资源保护区建设和管理；实施涉渔工程生态补偿及鱼类增殖放流资源养护工作等。李新辉说，“从保护角度看，现有的渔业资源养护措施是可行的。以广东鲂为例，在年前，我们一度面临资源流失的现状，通过资源保护区建设、禁渔期设置，广东鲂数量20年间增加了20多倍。”
此外，李新辉表示，珠江中的鱼类通过摄食，输出水体里富营养化物质，进而改善珠江生态系统，确保水质安全。水能育鱼，以鱼养水。合理开发、养护渔业资源不仅能持续为人类提供高质量的食物，还对维持生态平衡起到重要的作用。
古人曾言，“竭泽而渔，岂不获得？而明年无鱼”，讲述了取用有度、不穷尽物力的哲理思想。而今，从珠江渔民一张大网眼的渔网，从“只捕大鱼、不捞小鱼”的朴素话语，从遵循禁渔期管理的自觉行动，我们同样看到了尊重自然、合理取用的智慧。不竭泽而渔、不焚薮而田、不焚林而猎，江上渔者的故事，正是一支人与自然和谐相处的珠江渔曲。
统筹领队/肖桂来、麦蔼文文/广州日报·新花城记者何钻莹、肖桂来图/广州日报·新花城记者李波视频/广州日报·新花城记者罗知锋、李波、肖桂来、何钻莹广州日报·新花城编辑：马俊贤
